Каким должен быть вес?

Каким должен быть вес?
Одним из главных критериев оценки того или иного варианта питания, является масса
( вес) тела.
Понятие «вес идеальный» претерпело большие изменения. Например, принц Георг Браденбургский, весивший свыше 200 кг, с гордостью полагал, что обладает поистине королевским весом. Теперь же близким к идеальному весу считается такое состояние, когда масса тела, установившаяся у здорового человека к 20 – 25 годам, сохраняется всю оставшуюся жизнь. Однако сейчас принято говорить не об идеальном весе, а о нормальной массе тела, который зависит от пола, возраста, особенностей телосложения, степени тренированности мышц.
Имеется несколько формул для определения веса тела. Нормальная масса тела (в кг)=50+0,75(Т-150)+(А-20):4, где Т – рост в сантиметрах, А – возраст в годах.
Практически здоровый человек нормальную для себя массу тела может узнать и совсем простым способом – вычесть 100 из роста в сантиметрах.

Группы пищевых продуктов.

Группы пищевых продуктов.

В связи с этим каждому человеку надо знать, что пищевые продукты по своей энергоценности подразделяются на четыре группы.
К первой, наиболее калорийной относят – торты, пирожные со сливочным маслом, жирная свинина, шпик, сливочное и растительное масло, сливки.
Ко второй группе – жирная говядина, баранина, сдобная выпечка, гусь, утка. А также - макаронные изделия, жирные сыры, творог, колбасы, а иногда и манную крупу, рис и картофель.
Продуктами просто калорийными считаются говядина 2 категории, тощая свинина, нежирные сыры и творог, обычные хлебобулочные изделия, гречневая, пшённая, перловая, овсяная крупы, а также плоды и овощи, и многие виды рыб.
Отдельную и весьма полезную в диетическом отношении группу составляют низкокалорийные продукты. В частности, плоды и овощи, снятое молоко, пахта, обезжиренные кисло – молочные продукты и частиковая рыба.

Энергоценность продуктов.

Энергоценность продуктов.

Длительный избыток калорийности суточного рациона в 300-500ккал неизбежно сопровождается нарушением обмена веществ.
На каждый кубический сантиметр лишнего веса организм должен иметь 11(невероятно, но факт) километров капилляров для питания и поддержания в хорошем состоянии этого излишнего жира. Вот почему излишний вес ложится огромным грузом на дыхательный аппарат и нормальную деятельность сердца. Пульс и артериальное давление поднимаются до опасных величин, которые сами по себе дают серьёзные осложнения.
Количество людей с повышенным весом непрерывно растёт. Мы живём в век технического прогресса, машин. Мы загружаем в себя слишком большое количество пищи и никогда не разгружаем организм упражнениями физической нагрузкой. Автомобиль вытеснил ходьбу. Мы – нация седоков. Наши дети часами сидят в школах. Люди проводят долгие часы на концертах, спортивных зрелищах, перед телевизором, компьютером. И это ведёт к увеличению количества полных людей.